Обязанности руководителя практики от университета

Введение

Производственно-профессиональная практика ориентирована на закрепление, расширение, углубление и классификацию познаний, приобретенных при исследовании общепрофессиональных и особых дисциплин на базе исследования деятельности предприятия отрасли. Во время производственно-профессиональной практики студент также без помощи других определяет область собственной будущей деятельности и тем выбирает подобающую специализацию экономиста-менеджера, предусмотренную рабочим учебным планом Обязанности руководителя практики от университета университета, производит подбор нужной начальной инфы для выполнения курсовых работ (проектов) и для научно-исследовательской работы.

Производственно-профессиональная практика проводится, обычно, на базе прямых договоров, заключаемых меж предприятием и университетом, либо в форме самостоятельного практикума: студент без помощи других находит предприятие в качестве базы практики и информирует выпускающую Обязанности руководителя практики от университета кафедру о месте ее прохождения.

Согласно требованиям Муниципального образовательного эталона высшего проф образования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли) и учебному плану подготовки экономиста-менеджера для торговли, студент в процессе практик должен получить проф способности в выполнении определенных функций на предприятии и Обязанности руководителя практики от университета развить проф компетенции в решении задач по главным видам проф деятельности.

Цели и задачки практики

Основными целями прохождения данного вида практики являются:

1) закрепление и углубление теоретических познаний в рамках пройденного материала по дисциплинам «Экономика предприятия», «Экономика торгового предприятия», «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия», «Бухгалтерский учет», «Организация, нормирование Обязанности руководителя практики от университета и оплата труда на предприятии», «Ценообразование», «Статистика» и других смежных дисциплин на практике;

2) ознакомление с организацией учета и планово-аналитической работы на предприятиях торговли и публичного питания;

3) получение практических способностей работы с бухгалтерскими документами, статистической отчетностью и другими источниками наружной и внутренней инфы: опыта их наполнения, порядка составления;

4) приобретение способностей Обязанности руководителя практики от университета по экономическому анализу главных экономических характеристик методом самостоятельной работы с документами определенного предприятия;

5) приобретение студентами практических способностей решения торгово-хозяйственных и управленческих задач на уровне предприятия в современных критериях.

Задачки практики:

– исследование определенного опыта и практики ведения и организации деятельности предприятия;

– развитие практических способностей анализа хозяйственной деятельности Обязанности руководителя практики от университета организации;

– развитие способностей проведения прикладной научно-исследовательской работы в границах задания практики;

– сбор, обработка и анализ инфы в проф среде с целью написания отчета по производственно-профессиональной практике.

Длительность и сроки практики

Длительность практики ______3______ недели,

Время проведения практики ______4______ курс обучения,

______8______ семестр,

с _42_ по _44_ недели по учебному плану.

Базы практики

Местом прохождения производственно-профессиональной Обязанности руководителя практики от университета практики с учетом главных видов проф деятельности экономистов-менеджеров могут быть:

- розничные торговые сети;

- магазины всех типов и видов;

- предприятия оптовой торговли;

- торговые и торгово-развлекательные центры;

- предприятия публичного питания всех типов и видов;

- малые предприятия сферы торговли и публичного питания;

- производственные предприятия в части организации сбыта продукции;

- федеральные Обязанности руководителя практики от университета, региональные и местные органы регулирования торговли и публичного питания;

- предприятия, специализирующиеся на оказании услуг организациям торговли и публичного питания (консалтинговые, аудиторские, дизайнерские конторы, поставщики оборудования, программного обеспечения, рекламные агентства, денежные структуры и т.д.);

- остальные организации по согласованию с деканатом и кафедрой.

Место практики выбирается студентом, исходя из Обязанности руководителя практики от университета представляемого кафедрой списка либо из собственных способностей при наличии письменного согласия управляющего предприятия на проведение практики с указанием наименования предприятия, его адреса, телефона для воплощения контроля со стороны кафедры.

Содержание практики и рассредотачивание по видам работ

В процессе прохождения практики студент должен показать способности использования на практике познаний, приобретенных в Обязанности руководителя практики от университета рамках исследования особых дисциплин.

Содержание практики определяется целями ее прохождения. В процессе практики студент изучает экономическую деятельность предприятия в рамках пройденного в вузе теоретического и практического материала.

Содержание практики состоит из разделов, отражающих экономическую деятельность предприятия.

Раздел 1. Организационная черта предприятия

В процессе выполнения этого раздела студент должен изучить и отразить в Обязанности руководителя практики от университета отчете последующие вопросы:

1. Организационно-правовой статус предприятия, его месторасположение (юридический и фактический адресок), специализация, форма принадлежности.

2. Реально осуществляемые виды деятельности предприятия, производимая продукция, оказываемые услуги.

3. Организационная структура предприятия.

4. Система налогообложения, используемая на предприятии.

5. Организация учета и планово-аналитической работы на предприятии.

Раздел 2. Рекламные нюансы деятельности предприятия

В процессе выполнения этого раздела Обязанности руководителя практики от университета студент должен изучить и коротко охарактеризовать в отчете последующие вопросы:

1. Режим работы предприятия, формы обслуживания покупателей, общая площадь предприятия, в том числе торговая.

2. Ценовая и ассортиментная политика предприятия

3. Черта рынка сбыта продукции (оказания услуг) предприятия;

а) черта потребителей

б) черта поставщиков

в) черта соперников: список компаний - главных соперников; их сильные Обязанности руководителя практики от университета и слабенькие стороны (табл. 1).

Таблица 1 – Сравнительная черта соперников

Аспекты сопоставления Собственное предприятие Соперники

Вероятными аспектами для сопоставления соперников могут быть:

- месторасположение предприятия и время работы;

- уровень цен и политика цен (эластичная, размеренная стоимость, применяемые скидки);

- ассортимент производимой продукции (реализуемого продукта, оказываемых услуг);

- дополнительные услуги (доставка продуктов на дом, выезд на дом Обязанности руководителя практики от университета заказчика, послепродажное сервис и т.д.) и др. зависимо от специфичности деятельности предприятия.

В данном разделе также может быть отразить перспективы деятельности предприятия, являющегося объектом исследования.

Раздел 3. Анализ денежных характеристик деятельности предприятия

Основными источниками инфы для анализа денежных характеристик деятельности предприятия служат:

− отчетный бухгалтерский баланс (форма № 1);

− отчет о Обязанности руководителя практики от университета прибылях и убытках (форма № 2);

− отчет об конфигурациях капитала (форма № 3);

− отчет о движении денег (форма № 4);

− приложение к балансу (форма № 5).

Содержание анализа:

– анализ структуры активов и пассивов баланса;

– анализ денежной стойкости и платежеспособности предприятия;

– анализ динамики структуры активов, в т.ч. внеоборотных и обратных активов.

Данные заносятся в таблицы 2, 3, 4.

Таблица 2 – Главные Обязанности руководителя практики от университета характеристики деятельности предприятия

Характеристики 20__г 20__г. 20__г Отклонение (+/–) Темп конфигурации, %
20__ г. от 20__г. 20__ г. от 20__г.
Выручка от реализации продуктов, продукции, работ, услуг за минусом НДС и акцизов
Себестоимость проданных продуктов, продукции, услуг
Валовая прибыль
- в % к выручке от продаж
Коммерческие расходы
- в % к выручке от продаж
Управленческие расходы
- в % к Обязанности руководителя практики от университета выручке от продаж
Прибыль (убыток) от продаж
- в % к выручке от продаж
Проценты к получению
Проценты к уплате
Доходы от деятельности других организаций
Операционные доходы
Операционные расходы
Внереализационные доходы
Прибыль (убыток) до налогообложения
- в % к выручке от продаж
рентабельность предприятия
Отложенные налоговые активы
Отложенные налоговые обязательства
Текущий налог на Обязанности руководителя практики от университета прибыль
Незапятнанная прибыль (убыток) отчетного года
Рентабельность конечной деятельности

По данным таблицы могут быть построены графики, которые в предстоящем анализируются.

Таблица 3 – Сравнительный аналитический баланс предприятия

Статьи баланса 20__г. 20__г. 20__г. Отклонение (+/–) Темп конфигурации, %
20__ г. от 20__г. 20__ г. от 20__г.
БАЛАНС
Актив - всего
1. Внеоборотные активы, в том числе
– нематериальные активы
– главные Обязанности руководителя практики от университета средства
– незавершенное строительство
– длительные денежные вложения
– остальные внеоборотные активы
2. Обратные активы, в том числе:
– вещественные обратные активы
– дебиторская задолженность
– деньги и короткосрочные денежные вложения
Пассив – всего
1. Собственные средства, в том числе
– уставный капитал
– дополнительный капитал
– непокрытый убыток
2. Заемные средства
– длительные обязательства
– короткосрочные кредиты и займы
– кредиторская задолженность

По Обязанности руководителя практики от университета данным таблицы могут быть построены графики, которые будут отражать, к примеру:

а) структуру активов предприятия (радиальная диаграмма за последний год анализируемого периода);

б) структуру пассивов предприятия (радиальная диаграмма за последний год анализируемого периода);

в) динамику активов и пассивов предприятия за анализируемый период (два графика в одной системе координат либо Обязанности руководителя практики от университета гистограмма с скоплением за каждый год периода).

Выставленные в отчете графики должны быть проанализированы.

Таблица 4 – Анализ коэффициентов денежной стойкости
предприятия

Характеристики Обычное ограничение для отрасли 20__г. 20__г. 20__г. Отклонение (+/–) Темп конфигурации, %
20__ г. от 20__г. 20__ г. от 20__г.
Коэффициент автономии
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств (К3/с)
Коэффициент соотношения обратных и внеоборотных Обязанности руководителя практики от университета активов
Коэффициент абсолютной ликвидности
Коэффициент текущей ликвидности
Коэффициент критичной ликвидности (ККЛ)

По данным таблицы могут быть построены графики, отражающие изменение характеристик, которые в предстоящем анализируются.

Раздел 4. Анализ структуры и динамики товарооборота

Главные задачки анализа товарооборота:

– исследование динамики объема товарооборота в динамике за три года;

– рассмотрение состава и структуры товарооборота;

– исследование динамики Обязанности руководителя практики от университета товарооборачиваемости;

– факторный анализ товарооборота;

– выявление резервов роста объемов товарооборота.

Источниками инфы для анализа товарооборота являются:

Плановые данные, формы статистической отчетности, учетные регистры, первичная документация (товарные и валютные отчеты вещественно ответственных лиц, к которым прилагаются документы, подтверждающие сдачу торговой выручки и расходы, произведенные из выручки);

Форма № 2 «Отчет о прибылях Обязанности руководителя практики от университета и убытках»;

Форма № 1-торг «Отчет о товарообороте и припасах товаров» (срочная, месячная);

Форма № 3-торг (короткая) «Отчет о продаже и припасов товаров» (срочная, месячная);

Форма № 3-торг «Отчет по розничной торговле» (квартальная).

Особо следует выделить нормативно-правовые источники инфы, применяемые при анализе хозяйственной деятельности. К ним относятся нормативно-справочные и инструктивные Обязанности руководителя практики от университета материалы муниципальных органов управления, вышестоящей организации, утвержденные нормы, нормативы, тарифы, ставки, цены и т.д.

Анализ товарооборота предприятия нужно провести по последующему плану:

а) Выполнить анализ динамики, состава и структуры товарооборота в разрезе отдельных продуктов групп и продуктов, отразить предпосылки происходящих конфигураций и дать им оценку (табл. 5).

По данным таблицы Обязанности руководителя практики от университета 5 могут быть построены графики, которые будут отражать, к примеру:

а) структуру товарооборота предприятия по товарным группам (радиальные диаграммы либо гистограммы) за каждый год анализируемого периода;

б) динамику объема товарооборота (в стоимостном выражении) в целом по предприятию и (либо) по товарным группам (график).

Таблица 5 – Товарооборот предприятия по товарным группам

Товарные Обязанности руководителя практики от университета группы 20__ 20__ 20__ 20__г. в % к 20__г.
сумма тыс. руб. уд. вес, % в действующих ценах в сравнимых ценах в действующих ценах в сравнимых ценах в сравнимых ценах в действующих ценах
сумма тыс. руб. уд. вес, % сумма тыс. руб. уд. вес, % сумма тыс. руб уд. вес, % сумма тыс., руб. уд. вес Обязанности руководителя практики от университета, %
По сопоставлению с предшествующим годом По сопоставлению с предшествующим годом По сопоставлению с первым годом
Всего продуктов

б) Провести факторный анализ товарооборота предприятия, т.е.:

– выявить главные причины, оказывающие воздействие на изменение объема товарооборота в анализируемом периоде;

– выполнить расчет воздействия на изменение объема товарооборота в отчетном периоде разных групп причин (конфигурации цен Обязанности руководителя практики от университета и физического объема продаж, численности работников и их производительности труда и т.д.).

Таблица 6 – Факторный анализ товарооборота предприятия

Характеристики 20__ 20__ 20__ Отклонение (+/–) Цепные темпы роста %* Среднегодовой темп роста, %
20__ г. от 20__г. 20__ г. от 20__г. 20__ г. к 20__г. 20__ г. к 20__г.
Объем товарооборота тыс. руб.
Общая площадь предприятия, м2.
- в Обязанности руководителя практики от университета т.ч. торговая площадь, м2
Товарооборот в расчете на 1 м2 общей площади, тыс. руб.
Товарооборот в расчете на 1 м2 торговой площади, тыс. руб.
Среднесписочная численность работников, чел
- в т.ч. торгово-оперативный персонал, чел
Производительность труда в расчете на 1 среднесписочного работника, тыс. руб./чел
Производительность труда работников торгово-оперативного персонала, тыс Обязанности руководителя практики от университета. руб./чел.
Время работы магазина в год, час
Среднегодовые остатки товарных припасов, тыс.руб.
Коэффициент товарооборачиваемости, кол-во оборотов/ год
Длительность 1-го товарооборота, дней

По данным таблицы могут быть построены графики, которые в предстоящем анализируются.

Раздел 5. Черта состояния и эффективности использования ресурсов торгового предприятия

5.1. Анализ состояния и эффективности использования
главных фондов и Обязанности руководителя практики от университета обратных средств предприятия

Объектами анализа главных фондов предприятия являются:

– главные производственные фонды (стоимостная и возрастная оценка);

– структура главных производственных фондов;

– резервы роста выпуска продукции, фондоотдачи и фондорентабельности.

Источниками инфы анализа являются:

– Форма №1 «приложение к балансу предприятия»,

– Форма №5 «Баланс предприятия»,

– Форма №11 «Отчет о наличии и движении главных средств»,

– Форма Обязанности руководителя практики от университета БМ «Баланс производственной мощности предприятия»,

– данные о переоценке главных средств.

Анализ использования главных производственных фондов осуществляется студентом с наполнением таблиц 7, 8.

Таблица 7 – Объем, состав и структура главных фондов предприятия

Виды главных фондов 20__г. 20__г. 20__г. Отличия (+;-) по Темп конфигурации, %
тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % тыс Обязанности руководителя практики от университета. руб. уд. весу, %
Строения
Сооружения
Передаточные устройства
Машины и оборудование
в т.ч.: тс
Другие виды главных фондов
Итого

По данным таблицы могут быть построены графики и диаграммы, которые в предстоящем анализируются.

Таблица 8 – Анализ эффективности использования главных фондов предприятия

Характеристики Единицы измерения 20__г. 20__г. 20__г. Отклонение (+/–) Темп конфигурации, %
20__г. от Обязанности руководителя практики от университета 20__г. 20__г. от 20__г.
1. Выручка от реализации продукции (работ, услуг) тыс. руб.
2. Незапятнанная прибыль тыс. руб.
3. Средняя цена применяемых главных фондов тыс. руб.
3.1. в т.ч. активной части тыс. руб.
4. Среднесписочная численность работающих чел.
5. Фондоотдача на 1 руб.
6. Фондоемкость на 1 руб.
7. Фондовооруженность тыс. руб./чел.
8. Фондооснащенность тыс. руб Обязанности руководителя практики от университета./чел.
9. Уровень рентабельности главных фондов %

Объектами анализа использования обратных средств предприятия являются:

– обратные средства предприятия и их динамика;

– структура обратных средств.

Источниками инфы анализа являются:

− отчетный бухгалтерский баланс (форма №1);

− отчет о движении денег (форма №4);

− приложение к балансу (форма №5).

Анализ использования обратных средств осуществляется если:

а) объектом анализа является производственное предприятие либо предприятие Обязанности руководителя практики от университета публичного питания;

б) объектом анализа является торговое предприятие, которое применяет общий режим налогообложения.

Анализ использования обратных средств осуществляется студентом с наполнением таблиц 9, 10, 11.

Таблица 9 – Динамика и структура обратных активов предприятия

Характеристики 20__г. 20__г. 20__г. Отличия (+;-) по Темп конфигурации, %
тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % тыс Обязанности руководителя практики от университета. руб. уд. весу, %
Припасы
НДС по полученным ценностям
Длительная дебиторская задолженность
Короткосрочная дебиторская задолженность
Короткосрочные денежные вложения
Деньги
Остальные обратные активы
Итого обратных активов

Таблица 10 – Динамика структуры припасов предприятия

Примерные характеристики 20__г. 20__г. 20__г. Отличия (+;-) по Темп конфигурации, %
тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд Обязанности руководителя практики от университета. вес, % тыс. руб. уд. весу, %
(3-1) (5-3) (4-2) (6-4)
Сырье и материалы
Животные на выращивании и откорме
Издержки в незавершенном производстве (издержки воззвания)
Готовая продукция и продукты
Продукты отгруженные
Расходы будущих периодов
Остальные припасы и издержки
Итого припасов

Таблица 11 – Анализ эффективности использования обратных средств предприятия

Характеристики 20__г. 20__г. 20__г. Отклонение (+;-) Темп конфигурации, %
20__г. от Обязанности руководителя практики от университета 20__г. 20__г. от 20__г.
Средняя цена обратных средств, всего, тыс. руб.
Время воззвания обратных средств, деньки
Скорость воззвания обратных средств, обороты
Коэффициент роли обратных средств в обороте
Коэффициент рентабельности обратных средств
Сумма относительно высвобожденных (вовлеченных) средств в обороте, тыс. руб.

Список советуем к построению графиков и диаграмм (по Обязанности руководителя практики от университета таблицам 9, 10, 11):

а) структура обратных активов предприятия (радиальная диаграмма) за последний год анализируемого периода либо по каждому году;

б) структура припасов предприятия (радиальная диаграмма) за последний год либо по каждому году анализируемого периода;

в) график, отражающий динамику припасов предприятия (график либо гистограмма);

г) динамика характеристик эффективности использования обратных средств Обязанности руководителя практики от университета предприятия (графики) и др.

5.2. Анализ состояния и эффективности использования трудовых ресурсов предприятия. Анализ характеристик по труду

Объектами анализа трудовых ресурсов предприятия являются:

− численность персонала предприятия;

− производительность труда работников предприятия;

− резервы роста производительности труда.

Источниками инфы данного анализа являются:

− форма № 1-Т «Сведения о численности и зарплате работников по видам деятельности»,

− форма № П-4 «Сведения и Обязанности руководителя практики от университета численности, зарплате и движении работников»,

− штатное расписание,

− отчет о движении рабочей силы,

− данные табельного учета и отдела кадров.

В процессе анализа трудовых ресурсов предприятия студенту нужно выполнить работы по последующему плану:

1. Ознакомиться с порядком и методикой составления штатного расписания на предприятии, действующими на нем формами и системами оплаты и Обязанности руководителя практики от университета стимулирования труда работников в разрезе их кадрового состава и т.д. В соответственном разделе отчета данная информация представляется в виде текста.

2. Изучить и проанализировать:

а) обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами (методом сопоставления фактического количества работникам по категориям и профессиям с плановой потребностью). В отчете данную информацию можно Обязанности руководителя практики от университета представить в виде текста либо в табличной форме (табл. 12);

Таблица 12 – Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

Категория работников Численность Процент обеспеченности
план факт
Численность персонала, всего
в том числе:

б) состав работников согласно штатному расписанию (штатное расписание должно быть приложено к отчету по практике). Рекомендуется наполнение таблицы 13 и составление по ее данным Обязанности руководителя практики от университета радиальный диаграммы за последний год анализируемого периода либо в динамике за весь период;

Таблица 13 – Состав и структура работников предприятия согласно штатному расписанию

Категории работников 20__г. 20__г. 20__г. Отклонение (+,-), чел. Изменение уд. веса, %
чел. уд. вес, % чел. уд. вес, % чел. уд. вес, % 20__г. к 20__г. 20__г. к 20__г. 20__г. к 20__г. 20__г Обязанности руководителя практики от университета. к 20__г.
Численность персонала, всего
в том числе:
I. Административно- управленческий персонал
II. Торгово-опера­тивные работники
III. Вспомогательный персонал

в) структуру персонала предприятия (половозрастную и образовательную).

3. Найти абсолютное изменение и темпы роста характеристик, характеризующих движение кадров в динамике за три года, высчитать коэффициенты по приему, выбытию и текучести Обязанности руководителя практики от университета работников предприятия, отыскать их изменение (табл. 14).

Таблица 14 – Характеристики движения кадров предприятия

Характеристики 20__г. 20__г. 20__г. Отклонение (+,–) Темп роста, %
20__г. к 20__г. 20__г. к 20__г. 20__г. к 20__г. 20__г. к 20__г.
1. Состояло работников по списку на начало года, чел.
2. Принято работников, чел.
3. Уволено работников, всего
3.1. по собственному желанию
3.2. за нарушение трудовой дисциплины Обязанности руководителя практики от университета
3.3. по другим причинам
4. Состояло по списку на конец года, чел.
5. Среднесписочная численность, чел.
6. Коэффициент текучести
7. Коэффициент оборота по приему
8. Коэффициент оборота по выбытию

4. Высчитать и проанализировать производительность труда работников. С этой целью нужно заполнить таблицу 15.

Таблица 15 – Характеристики производительности труда работников
предприятия


obyazannosti-soldata-matrosa.html
obyazannosti-sotrudnikov-uchrezhdeniya.html
obyazannosti-stazhera-v-period-provedeniya-praktiki.html